gussur.com – Kopi kini memasuki gelombang ketiga masa ketenarannya. Pertama, saat penemuan kopi itu sendiri. Kedua, menjamurnya Starbuck (yang kemudian diikuti dengan Starling, alias “Starbuck” keliling). Ketiga, ya sekarang2 ini dengan menjamurnya kafe atau warung kopi yang sampai ke pelosok desa. Sepenggal kalimat itu aku dengar dari Mas Pur, kawan gowes yang tinggal di Klaten. […]
gussur.com – Setelah edisi mangut lele, saya mencoba mangut yang lain. Kali ini mangut wader. Di Jogja, kemana lagi kalau tidak ke Kalibawang. Sekalian ke Sendangsono yang tak jauh dari situ. Warung mangut wader milik Mbok Sriwanto (80-an) ini juga sederhana. Tak ada plang namanya malahan. Lokasinya di Dusun Ngraju Desa Banjarharjo Kecamatan Kalibawang, Kulonprogo. […]
gusur.com – Mangut lele selalu membuat diriku kangen. Dulu hampir tiap hari melewati sebuah warung mangut lele yang laris di kampungku. Sampai kemudian penasaran dan mencobanya. Dari situ saya jatuh cinta dengan mangut. Namun, kecintaanku akan mangut lele terusik manakala saya diajak ke Mangut Lele Mbah Marto. Jika ajakan itu dulu sekaliiiii, mungkin tak ada […]
Setiap gowes di daerah, cobalah makanan khasnya. Tak penting tidak enak di lidah, sepanjang itu tak bertentangan dengan beberapa kondisi seperti kepercayaan dan kesehatan, mengincipi makanan khas daerah di sela-sela istirahat saat menggowes adalah sebuah kesempatan langka. Begitu juga dengan diriku saat gowes Wonosobo – Dieng. Mi Ongklok sudah diwanti-wanti oleh para sanak kadang untuk […]
